Einfache Rezepte

Ich koche intuitiv, unkompliziert und mit dem, was gerade da ist. Lieblings-Kreationen schreibe ich auf. Vielleicht findest du etwas für dich ...

Genieße es!

Du kochst nicht gerne? Ich begleite dich und entwickle Rezepte, die zu dir passen. Schaue dir mein Angebot an.

Alle Rezepte können vegan zubereitet werden. Einige sind es sowieso und bei allen anderen entscheidest du!

Bärlauchpesto vom Feinsten

Vielleicht das unkomplizierteste vegane Pesto der Welt ;-)

Kartoffel-Eintopf mit Sesam & Ingwer

So köstlich und so simpel, dass es sich auch in einem Einpersonenhaushalt lohnt, einen großen Topf davon zu kochen!

Kartoffel-Kokos-Süppchen

Ich habe Kokosmilchpulver für mich entdeckt! Ewig haltbar, gut zu dosieren und man muss nicht immer eine ganze Dose Kokosmilch öffnen.

Kartoffel-Birnen-Püree mit gerösteten Haselnüssen

Garniert mit gerösteten Haselnüssen bekommt dieses fruchtige Püree das gewisse Etwas.

Frühlings-Püree

Birne bringt eine sanfte Frische in dieses Kartoffelpüree, Radieschen sorgen für Farbe und bringen lauter gute Eigenschaften mit sich!

Kartoffelige Bohnen-Pfanne mit süßem Senf

Eine magnesiumreiche Proteinbombe tut immer gut, besonders in stressigen Zeiten, denn Stress frisst unseren Magnesiumvorrat regelrecht auf!

Veganes Kartoffel-Gulasch

Dieses Gericht möchte ich auch Nicht-Gulasch-Fans wärmstens ans Herz legen!

Buntes Püree ...zum Akku aufladen

Ein buntes Püree aus Kartoffeln, Süßkartoffeln und Erbsen, dass wunderbar in's Selfcare Programm passt!

Winterliche Kürbissuppe

Eine winterliche Kürbissuppen Version, auf die du auch noch nach der Hauptsaison Lust hast!

Gomasio

Eine fernöstliche und meines Erachtens nach noch viel zu wenig bekannte Köstlichkeit aus geröstetem Sesam.

Kartoffelsuppe mit Birne & Rosmarin

Birnen verleihen diesem cremigen Süppchen eine fruchtige Note, Rosmarin rundet das Ganze wunderbar ab - kannst du aber auch weglassen ;)

Brokkoli-Süßkartoffel-Suppe

Egal ob nasskaltes Wetter, Herbstsonne oder Schnee, eine warme Suppe ist eine Wohltat für Leib und Seele.